1、根據灶型選型（xíng）：每隻灶眼處理風量為2000m3/h，選購的設備風量為灶眼數×2000m3/h，然後根據總風量確定設備型號數量。
2、根據集煙（yān）罩總投影麵積（S）選型：處理風量=S（m2）×1.8=油煙（yān）機型號。
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1、根據灶型選型（xíng）：每隻灶眼處理風量為2000m3/h，選購的設備風量為灶眼數×2000m3/h，然後根據總風量確定設備型號數量。
2、根據集煙（yān）罩總投影麵積（S）選型：處理風量=S（m2）×1.8=油煙（yān）機型號。
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