一、簡(jiǎn)單的說,如果貨物流(liú)量快的話(huà)啊,貨物的濕度也要好一些,可以使用冷風機;如果長時(shí)間充放的(de)話,冷庫排管較好,因為冷風機會使冷(lěng)庫儲藏(cáng)的牛羊肉風(fēng)幹(gàn)的,而排管能保留水(shuǐ)分時間長(zhǎng)點。如果做儲存用,應該用冷庫(kù)牆排管或頂排管(guǎn),因為這(zhè)樣比較節能。但是沒有冷風機的換熱效率高。
二、**的說,要按冷庫所存貨物(wù)是否幹耗及包裝情況,製冷量和蒸發(fā)麵(miàn)積來選擇是否安裝冷庫排管(guǎn)。
而冷庫蒸發麵積是根據什麽計算的?以下舉例簡單說明:某冷庫是300平米,溫度-18度,冷藏牛羊肉,帶包(bāo)裝箱。需要多大製冷量(liàng)?需要多少冷風(fēng)機?
300平方的冷庫(kù),高度按3米。存貨量按120T左右計,計算冷量應約為12KW,但是**保證是凍結後的食品入冷庫冷藏。食品帶包裝的話,建議還是選用冷風機換(huàn)熱效率較高。至於所需的蒸發麵積與好多(duō)因素有關,終還是取決於冷庫庫房的冷負荷,而庫房冷負荷又與環境溫度(dù)、庫溫及(jí)降溫速度要求、以及入貨溫度等等因素有關,以上冷量也隻是大概數字。