冷風機（jī）在食物的保鮮流程（chéng）中具有獨特（tè）的作用。農產品的采摘（zhāi）的季節，室內溫度都比較高，晝夜溫差也相對較大（dà），非常不利於保鮮儲存。麵對這種情況（kuàng）簡單的方法是（shì）尋找一處溫度穩定較為涼爽的地方用來保存農產品，比如山洞、窯洞、地窖（jiào）等，但這（zhè）些（xiē）方法，不能任意（yì）控製溫度，保鮮度不夠，保鮮期也很短，費（fèi）時費力。想要長時間保存農產品，的解（jiě）決辦法還是要靠（kào）人（rén）工創造一個可控（kòng）的低溫環境，北鬥冷風機，在（zài）製冷方麵具有優勢。

       嘉鵬冷氣機以水代替傳統的（de）製冷用料--氟利昂作為製冷媒，使用率的“水蒸發”降（jiàng）溫技術，利用製冷水與空氣相接觸，利用水在蒸發時候（hòu）吸熱的特性（xìng）使室內空氣的（de）溫度（幹球溫度）降低。詳細過程（chéng）為：室外濕潤（rùn）新鮮的空氣通過冷（lěng）風機的製冷核心部件，與製冷水進行溫度交換，通過熱的傳遞，室內空氣的溫度終可以降到濕球（qiú）的溫度。而且冷風（fēng）機在工作時，可以進（jìn）行室內外的空氣新鮮度轉換，能夠更加長久的保鮮、保濕。